Esta receita cria Um Wrap de Frango fresco, saudável e recheado de sabor. O molho de iogurte com um toque cítrico combina perfeitamente com o frango grelhado e o abacate cremoso. Experimente!
Ingredientes:
Para o Frango:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional para um toque picante)
- Sal e pimenta a gosto
Molho de Iogurte:
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Como Montar os Wraps:
- 4 tortilhas de trigo integral
- 2 abacates maduros, fatiados
- 1 tomate grande, fatiado
- 1 pepino, fatiado
- 2 xícaras de alface americana, picada
Instruções:
1. Prepare o Frango:
- Em uma tigela pequena, misture o cominho, a páprica, a pimenta caiena, o sal e a pimenta.
- Esfregue a mistura de temperos uniformemente em ambos os lados dos peitos de frango.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e não rosa por dentro.
- Retire o frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar em tiras finas.
2. Prepare o Molho de Iogurte:
- Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão, o mel, a mostarda Dijon e o coentro fresco.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mexa bem até obter uma consistência homogênea.
3. Monte os Wraps:
- Aqueça as tortilhas de trigo integral por alguns segundos em uma frigideira seca ou no micro-ondas para torná-las mais maleáveis.
- Espalhe uma porção do molho de iogurte no centro de cada tortilha.
- Adicione as tiras de frango grelhado, fatias de abacate, tomate, pepino e alface no centro de cada tortilha.
- Dobre as bordas laterais da tortilha e, em seguida, enrole-a firmemente, formando um wrap.
- Corte ao meio na diagonal e sirva imediatamente.
4. Aproveite:
- Seu delicioso Wrap de Frango com Abacate e Molho de Iogurte está pronto para ser desfrutado! Sirva como um almoço saudável ou um lanche saboroso.
Benefícios desta Receita:
Este saboroso Wrap de Frango com Abacate e Molho de Iogurte oferece uma série de benefícios para a saúde. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção muscular e a manutenção do tecido corporal. O abacate, por sua vez, é rico em gorduras saudáveis e fibras, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e promover a saúde do coração. Além disso, o molho de iogurte proporciona probióticos benéficos para a saúde digestiva. Juntos, esses ingredientes fazem deste wrap uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição equilibrada.
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